Дієтологи розкрили секрет феноменальної форми Усика перед боєм Після майже річної паузи абсолютний чемпіон світу в надважкій вазі Олександр Усик повертається на ринг для гучного поєдинку з легендою кікбоксингу Ріко Верховеном. Щоб витримувати екстремальні навантаження - кардіотренування о 5-й ранку, басейн та виснажливі вечірні спаринги, боксер покладається не лише на силу волі, а й на ювелірно розрахований раціон. Як харчується український чемпіон, що він їсть та від чого відмовляється - читайте в матеріалі РБК-Україна. Як готується до змагань Олександр Усик Підготовку Олександра супроводжує команда фахівців на чолі з дієтологинею-ендокринологинею Катериною Толстіковою. Харчування чемпіона - це не про жорстке голодування, а про залізну дисципліну та ідеальний баланс. Шлях до рингу стартує не в тренажерному залі, а з медичних аналізів. На початку кожного тренувального збору та щомісяця Усик здає розгорнутий біохімічний аналіз крові. Саме ці показники диктують, що лежатиме на його тарілці. Головне завдання дієтологині - компенсувати колосальні втрати енергії, зберігши при цьому м'язову масу та міцний імунітет спортсмена у найвищій ваговій категорії.
Олександр Усик (фото: Getty Images)
Що на тарілці в чемпіона: прості продукти та точні пропорції
У меню Олександра немає ніякої екзотики - лише чиста, звична для всіх українців їжа. Стратегія змінюється залежно від фази кемпу, але основа залишається незмінною.
Складні вуглеводи
Гречка, макарони твердих сортів, фрукти, ягоди, фініки, банани.50-60% (або 40% в окремі фази)
Якісні білки
Лосось, тунець, курячі яйця, протеїнові коктейлі. Близько 30% раціону.
Корисні жири
Волоські горіхи, оливкова олія, якісне українське сало. Близько 30% раціону.
Типовий чемпіонський обід виглядає так:
- Порція гречки;
- Стейк із лосося або тунця;
- Велика порція овочів із ягодами;
- 2-3 варені яйця;
- Ложка оливкової олії та жменя горіхів.
Олександр Усик (фото: Getty Images)
Водночас під час активного тренувального табору вводиться жорсткий стоп-лист. З раціону повністю зникають:
- Цукор та здобна випічка під забороною, жодних швидких і порожніх вуглеводів.
- Гідрогенізовані жири тобто трансжири - виключені
- Сіль та картопля
- Від рідких супів спортсмен відмовляється на користь концентрованої їжі, оскільки в супах неможливо з ювелірною точністю вирахувати баланс білків, жирів і вуглеводів у сухій вазі.